ハラール管理者(ムスリム・フレンドリー)
受講料 ¥16,500(税込)
言語:日本語(英語字幕)|オンライン動画・モジュール
観光・接客・ホスピタリティ分野における、ハラールおよびムスリム・フレンドリー運用の実践を学びます。
焦点:ムスリム・フレンドリーの実務、ハラール基礎知識、現場運用管理。
On-demand Learning Platform
HalaliOは、MPJAが運営するオンデマンド学習基盤です。認証機関の監修のもと、実務に直結するハラール教育を提供します。学生、社会人、企業の担当者が、実践的なハラールの知識と資格を得られるよう設計しています。
About HalaliO
MPJAが運営する講義はapp.halalio.aiに集約されています。Halal Admin・Muslim Friendlyの各コースを、認証機関MPJAの監修のもとで受講できます。
構成
今後コースが増えても、学習はこの一つの基盤の上で完結します。
Why We Do It
HalaliOの目的は、国際基準に沿ったハラールの実務を学び、世界のハラール市場で通用する人材を育てることです。各コースは、ハラールの専門家、産業界の実務家、学術機関と連携して開発しています。
Courses
受講料 ¥16,500(税込)
言語:日本語(英語字幕)|オンライン動画・モジュール
観光・接客・ホスピタリティ分野における、ハラールおよびムスリム・フレンドリー運用の実践を学びます。
焦点:ムスリム・フレンドリーの実務、ハラール基礎知識、現場運用管理。
受講料 学生 ¥27,500/一般 ¥55,000(いずれも税込)
言語:日本語(英語字幕)|オンライン動画・モジュール
マレーシアおよび国際的なハラール基準に基づく、輸出手続、認証制度、書類要件を体系的に学びます。
焦点:輸出認証プロセス、物流・書類管理、ハラール・アシュアランス・システム。
インドネシアでは、ハラール製品保証法に基づき、事業者にハラール・スーパーバイザーの選任が求められています。この役割を担う人材向けのコースを準備しています。開講時期が決まり次第、本ページでお知らせします。
大学や認証機関との継続的な連携により、順次コースを追加予定です(ハラール・コンプライアンスの高度化、監査実務、sertu(浄化)手順 など)。
※「生涯学習」は学び続ける機会を指し、各コースのアクセス期間はMPJAの方針に基づき管理されています(無制限アクセスを意味するものではありません)。
Certificate
所定の要件を満たしてコースを修了した受講者には、MPJA公式のデジタル修了証を発行します。各修了証には固有の認証番号が付き、国際的なハラールガイドラインに沿ったMPJAの手続きに基づいて認定されます。学術・産業のどちらの場面でも、証明として使えます。


Benefits
オンデマンドでどこからでも受講できる。
対象国の言語で学べる。
認証機関としての知見に基づく信頼性。
複数コースの履歴・進捗を1つのダッシュボードで管理。
MPJAは世界5地域・21のハラール認証機関と相互承認関係にあり、World Halal Food Council(WHFC)の会員として、グローバルなハラールの信頼性と連携強化に努めています。
Roles
組織内のハラール・アシュアランス・システム(HAS)を統括。JAKIM等の各国基準への適合を主導。
対応基準:JAKIM
ハラール関連の文書管理・記録管理・社内調整を担う。MPJAハラール管理者認証は、輸出およびムスリム・フレンドリー運用に焦点。
対応基準:MPJA
製造・提供現場の日々の運用を監督。原材料の取扱い、sertu(浄化)を含む設備の清浄、SOP遵守を担当。
対応基準:BPJPH
三者に共通する目的は、サプライチェーンのあらゆる段階でハラールの真正性とコンプライアンスを確保し、継続的に改善することです。
Who It's For
ハラル業界でキャリアを築きたい個人・学生
社内にハラル人材を置きたい企業の担当者
Flow
受講手順をPDFでもご用意しています。
Seminar
HalaliOは、いつでもどこでも学べるオンデマンド講座です。一方で、自社の製品や工程に即して直接聞きたい、という場面もあります。その場合は、対面のハラールセミナーをご用意しています。ハラール要件と製造プロセスへの理解を深めていただく内容で、最後にQ&Aの時間を設けています。参加者ご自身のビジネス環境に沿った質問に、その場でお答えします。
Q. ハラール認証の取得に、HACCPやISOの取得は必須ですか。
A. 必須ではありません。お気軽にご相談ください。
Why MPJA — 選ばれる理由